SMÖGENKUSTEN. SMÖGENRÄKOR. SKALDJURENS HUVUDSTAD SMÖGEN.
Smögenräkor, Smögens Fiskauktion, flera fiskgrossister och företag verksamma inom fisketurismen utgör grunden varför det är en av huvudorterna i landet för skaldjur
På Smögen och i Göteborg finns Sveriges
enda fisk- och skaldjursauktioner. På Smögen skapades även det mycket uppskattade "Hummersafari".
Svenska Hummerakademien och Svenska Krabbakademien finns båda i Hunnebostrand.
I närheten av Smögen finns Kungshamn som är centrum för fiskberedningsindustrin i Norden.
Smögenkusten är begreppet för hela området som inkluderar "matkommunen" Sotenäs kommun.
Hummersafari grundades på Smögen. Svenska Hummerakademien finns i Hunnebostrand.
Välkända företag som Orkla ( med varumärken som Abbas Sill och Kalles Kaviar), Leröy, Marenor och Feldts Fisk finns alla i Kungshamn. Företagen tillsammans dominerar den svenska marknaden för produkter av fisk- och skaljur. En av de svenska räkakademierna finns även på orten.
Smögenräkor är det mest kända begreppet för färska räkor i Sverige. Smögenräkor avser de räkor som fiskebåtarna landar på Smögen och säljs via Smögens Fiskauktion.
Arten är Nordhavsräkan.
Smögens Fiskauktion har funnits sedan år 1919. Först år 1939 blev det aktion även på räkor och andra skaldjur. Näst största fiskauktionen i Sverige efter Göteborg. Fisk och skaldjur som landas i Strömstad säljs numera även via Smögens Fiskauktion.
matupplevelser.
Planera in ett besök sommaren 2016 då de åter öppnar.
Matkommunen Sotenäs (Smögenkusten) är numera även ett Whiskycentrum i Sverige.
Två Whiskyproducenter med dels lagring och produktion samt den årliga Whiskymässan på Smögen.
Fisk- och hummerrev byggs utanför Smögen. Läs mer.
GPS
WGS84: N 58° 21.4931', E 11° 13.8834'
Decimal: 58.3582, 11.2314