STRÖMSTAD. STRÖMSTADSRÄKOR OCH SVENSKA RÄKAKADEMIEN.
Staden har profilerat sig som räkans stad och här finns även den Svenska Räkakademien. Räkor som landas av fiskebåtar i Strömstad kallas för Strömstadsräkor.
Det har har funnits en fiskauktion i Strömstad men numera säljs allt via Smögens Fiskauktion.
Fiskarna i Kosterfjorden vid Strömstad började fiska och koka räkor år 1902. Räkorna som fångas i Kosterfjorden kallas för Kosterräkor.
Varje år arrangeras räkans dag i mitten av juli och är ett event för att hylla räkan med en egen festival som inleds med en räkfrukost.
![Foto: Ariant Plava Foto: Ariant Plava](https://h24-original.s3.amazonaws.com/110023/19892332-campA.jpg)
matupplevelser.
![](https://dst15js82dk7j.cloudfront.net/110023/56266005-nNDD6.jpg)
![](https://dst15js82dk7j.cloudfront.net/110023/56266012-mZRi9.jpg)
![](https://dst15js82dk7j.cloudfront.net/110023/56266032-oz2m8.jpg)
![](https://dst15js82dk7j.cloudfront.net/110023/56266072-fNbtn.jpg)